Fleisch

Steakspieß

aus verschiedenen Steaks, mit Pustasauce und Pommes Frites

Schweinefilet Spitzen

in einer Sahne-Estragon-Champignon Sauce und Reis

Schweinemedallions vom Grill

Schweinefilet mit Bratkartoffeln, Gemüse, Sauce Hollandaise und Kräuterbutter

Schweinemedallions gebacken

Schweinefilet gebraten, in einer Fleischsauce, mit Kochschinken und Käse
überbacken, dazu Gemüse der Saison und Kartoffel-Röstitaler

Putenbrust überbacken

mit Rahmchampignons, Sauce Hollandaise und Käse überbacken, dazu Reis

Spare Rips
ca. 400g
Schweinerippen, Steaksauce und Pommes Frites
wahlweise      normal  /  scharf  /  mit Honig

Holzfällersteak       
ca. 400g
aus der Schweineschulter, mit Ofenkartoffel und Steaksauce

Putenbrust Bombay

Putenbrust gegrillt, mit einer Curryfrüchtesauce auf Reis